Het gaat goed met de vergeten groenten. Ze raken steeds meer ingeburgerd. Laat u verrassen door bijzondere vormen, kleuren en smaken.

Voorgerecht

  • Pastinaaksoep met salieboter

Tussengerecht

  • Oerbietjes, aardpeer & waterkers met een verrassende dressing

Hoofdgerecht

  • Met gehakt gevulde palmkoolbladeren
  • Truffelaardappelpuree met spek en tomaat
  • Geconfijte wortels met sinaasappeldressing

Dessert

  • Apple Cobbler met vanillesaus

Foto Rob Twigt

Deze workshop staat onder leiding van Rob Twigt (www.culibuzz.nl).